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Harinas de mi chagra

La yuca y la chonta son alimentos muy ricos en nutrientes, pero estacional y perecedero, se recomienda prepararlo de un modo que esté disponible a lo largo del año. Este proyecto capacitó a las mujeres kichwas en la elaboración de harinas para mejorar la dieta diaria de las poblaciones y tiene potencial para nuevos emprendimientos.

Avatar Comunicación IKIAM 3 semanas ago

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